En av Kjell-Gabriels følgere er svært begeistret når det testes Spätburgunder. Han blir neppe skuffet etter denne episoden der et svært så fint eksemplar fra Pfalz blir behørig kommentert.
Kjell Gabriel vil vise hvor sær han kan bli, og finner frem en vin fra et land som ikke står øverst på Toms liste...
Kjell-Gabriel har tatt med seg en rosé som har fått et alvorlig kjendisstempel. Kan han overbevise Tom om at dette kan bli en ny...
Integrert fat, fatpreg, fat-tanniner, toasted, ny og gammel fransk og slovensk eik – for ikke å snakke om fatfermentering og ørten år og måneder...