Episode 221: 200-åringen

Aug 30 2024 | 00:35:36

00:00 / 00:35:36

Show Notes

Selv om familien har holdt det gående i cognacbransjen siden den franske revolusjonen og vel så det, er det feiringen av huset Delamain slik det er i dag som har fått Charles Braastad til Norge for å snakke om to hundre års cognachistorie. Vi smaker årganger fra 1914 og 1947 og det blir (mye)prat om hvordan det er å arve tittelen kjellermester i en av hjørnestenene i Cognac.

Other Episodes

Episode 0

October 22, 2021 • 00:31:17

Episode 101: Fatet med det rare i

Integrert fat, fatpreg, fat-tanniner, toasted, ny og gammel fransk og slovensk eik – for ikke å snakke om fatfermentering og ørten år og måneder...

Episode 0

April 30, 2020 • 00:23:54

Episode 30: VINPROFILEN – Den med Anne Fredrikstad

Hun trodde hun skulle kjøpe sommerhus i Italia, men endte plutselig opp som vinbonde. Bli med til Italia og vingården til tidligere hoffreporter og...

Episode

September 08, 2025 • 00:21:27

Episode 256: Fasanbarbera fra Piemonte

Tom og Kjell-Gabriel får besøk av Enzo Agresta fra Tenuta Carretta i Piemonte. Kan han overbevise våre venner om at en moderat priset Barbera...