Episode 46: Grand Cru

November 10, 2020 00:22:18
Episode 46: Grand Cru
DRINKFEED
Episode 46: Grand Cru

Nov 10 2020 | 00:22:18

/

Show Notes

Bli med til de virkelige godsakene i Chablis når Tom og Kjell-Gabriel tar for seg 1er Cru og Grand Cru. Her blir det terroir og riktig fatbruk til den store gullmedaljen.

     

La Chablisienne Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2017  389,90

Chabliseinne er en sammensluting av vinbønder som har holdt det gående siden 1923. Deres 1er Cru gir et svært godt bilde av denne appelasjonen.    

Nathalie & Gilles Fèvre Chablis Grand Cru les Preuses 2018 629,90

Familegården Nathalie og Gille Févre star for et skoleeksempel på hva en Grand Cru fra Chablis skal være. Fruktig, syrefrisk og elegant på same tid.      

Other Episodes

Episode 0

March 03, 2023 00:08:36
Episode Cover

Episode 167: En gresk fristerinne

  Tom tar med Kjell-Gabriel på en reise til gamle Hellas. De er innom alt fra charterturer til vulkanutbrudd. Blir det et gresk drama?   Skouras...

Listen

Episode 0

March 10, 2023 00:11:17
Episode Cover

Episode 168: Å snu seg bort fra profitt

  Hva gjør du når ryktet til regionen din blir ødelagt av jakt på kortsiktig gevinst? Det måtte familien Tammelini fra Soave forholde seg til.  ...

Listen

Episode 0

September 28, 2021 00:07:18
Episode Cover

Episode 96: Pasteller fra Rhône

  Bli med Tom og Kjell-Gabriel til Rôhne, og test ut en ganske morsom rosé. Her blir det drodling på høyt nivå om røde og...

Listen