Episode 46: Grand Cru

Nov 10 2020 | 00:22:18

00:00 / 00:22:18

Show Notes

Bli med til de virkelige godsakene i Chablis når Tom og Kjell-Gabriel tar for seg 1er Cru og Grand Cru. Her blir det terroir og riktig fatbruk til den store gullmedaljen.

La Chablisienne Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2017 389,90

Chabliseinne er en sammensluting av vinbønder som har holdt det gående siden 1923. Deres 1er Cru gir et svært godt bilde av denne appelasjonen.

Nathalie & Gilles Fèvre Chablis Grand Cru les Preuses 2018 629,90

Familegården Nathalie og Gille Févre star for et skoleeksempel på hva en Grand Cru fra Chablis skal være. Fruktig, syrefrisk og elegant på same tid.

Other Episodes

Episode 0

April 13, 2021 • 00:13:32

Episode 68: Keltisk sten i Piemonte

Kjell Gabriel er ulykkelig fordi han har aldri vært i Piemonte. Tom tok med en godsak fra Langhe for å bringe Piemonte litt nærmere...

Episode 0

November 18, 2020 • 00:22:51

Episode 47: BRENNEVINSPROFILEN - den med Therese Storebø Østervold

Møt den glade brennersken fra Fedje! Fyrverkeriet Therese Storebø Østervold hoppet av lærerstudiet for å følge drømmen om et liv bak baren. Norges første...

Episode 0

August 26, 2021 • 00:13:09

Episode 88: Grüner VS Grüner

Dyr Grüner Veltliner møter litt mindre dyr Grüner Veltliner og Kjell-Gabriel sliter med uttalen når Østerrikske viner skal smakes. Premie Gruner Veltliner 2020 kr...