Episode 46: Grand Cru

Nov 10 2020 | 00:22:18

00:00 / 00:22:18

Show Notes

Bli med til de virkelige godsakene i Chablis når Tom og Kjell-Gabriel tar for seg 1er Cru og Grand Cru. Her blir det terroir og riktig fatbruk til den store gullmedaljen.

La Chablisienne Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2017 389,90

Chabliseinne er en sammensluting av vinbønder som har holdt det gående siden 1923. Deres 1er Cru gir et svært godt bilde av denne appelasjonen.

Nathalie & Gilles Fèvre Chablis Grand Cru les Preuses 2018 629,90

Familegården Nathalie og Gille Févre star for et skoleeksempel på hva en Grand Cru fra Chablis skal være. Fruktig, syrefrisk og elegant på same tid.

Other Episodes

Episode 0

November 28, 2025 • 00:10:46

Episode 265: Erkeklassiker fra Spania

Kjell-Gabriel har lyst til å ta frem en superklassisk spanjol, her kan guttene velte seg i mørk frukt og eksotisk tre. Tom mener dette...

Episode 0

March 24, 2023 • 00:09:54

Episode 170: Smakfull genmanipulering fra Østerrike

Tom og Kjell-Gabriel tar for seg denne gladsaken fra Østerrike. Her blir det drama i form av genmanipulering, obskure tegnefilmer og et malende bilde...

Episode 0

November 18, 2020 • 00:22:51

Episode 47: BRENNEVINSPROFILEN - den med Therese Storebø Østervold

Møt den glade brennersken fra Fedje! Fyrverkeriet Therese Storebø Østervold hoppet av lærerstudiet for å følge drømmen om et liv bak baren. Norges første...