Episode 97: Cognacprofilen – Den med Toralf Bølgen

October 07, 2021 00:36:21
Episode 97: Cognacprofilen – Den med Toralf Bølgen
DRINKFEED
Episode 97: Cognacprofilen – Den med Toralf Bølgen

Oct 07 2021 | 00:36:21

/

Show Notes

 

Toralf bølgen er en kjent skikkelse i det norske restaurantlandskapet. Han har i tillegg en sterk forkjærlighet for godt drikke, og har skrevet bøker om både Champagne og Cognac.

I denne episoden blir det mye snakk om Cognac, og litt om klassisk gitar.

  DRINKFEED har også smakt på noen av merkene vi finner på polet, her er våre tips for de mørke kveldene i høst og vinter:    

DE TIL PEISEN

 
Bache Gabrielsen Hors d’Age kr 2450,-
 
Ch. de Montifaud Héritage Louis Vallet L50 kr 1999,90
 
De Luze XO Très Vieille Réserve Superieure kr 619,90
   

DE TIL AVEC

 
Bache Gabrielsen V.S.O.P kr 459,90
 
Braastad VSOP Réserve kr 474,90
 
De Luze V.S.  kr 599,90
 
Ch. De Montifaud Silver XO kr 859,90
   

TIL ALT MULIG

 
Ch. de  Montifaud VSOP kr 524,90
 
Bache Gabrielsen American Oak kr 464,90
   

Other Episodes

Episode

May 24, 2022 00:12:47
Episode Cover

Episode 136: Legendebobler

  Tom og Kjell-Gabriel har møtt fintfolk fra utlandet. Da blir det mange intrikate spørsmål og dype svar. Dette er legendariske bobler fra Piemonte som...

Listen

Episode

February 13, 2025 00:11:24
Episode Cover

Episode 239: Mye for pengene fra Argentina

  Tom har tatt med seg en Chardonnay som ved første øyekast kan se ut til å være fra Italia, men som viser seg å...

Listen

Episode

December 19, 2022 00:29:01
Episode Cover

Episode 160: Nytt år, nye bobler

  Tom har blitt enig med Kjell-Gabriel om å finne noen lekne bobler til jul og nyttår, og da kan det komme mye rart i...

Listen