Episode 97: Cognacprofilen – Den med Toralf Bølgen

October 07, 2021 00:36:21
Episode 97: Cognacprofilen – Den med Toralf Bølgen
DRINKFEED
Episode 97: Cognacprofilen – Den med Toralf Bølgen

Oct 07 2021 | 00:36:21

/

Show Notes

 

Toralf bølgen er en kjent skikkelse i det norske restaurantlandskapet. Han har i tillegg en sterk forkjærlighet for godt drikke, og har skrevet bøker om både Champagne og Cognac.

I denne episoden blir det mye snakk om Cognac, og litt om klassisk gitar.

  DRINKFEED har også smakt på noen av merkene vi finner på polet, her er våre tips for de mørke kveldene i høst og vinter:    

DE TIL PEISEN

 
Bache Gabrielsen Hors d’Age kr 2450,-
 
Ch. de Montifaud Héritage Louis Vallet L50 kr 1999,90
 
De Luze XO Très Vieille Réserve Superieure kr 619,90
   

DE TIL AVEC

 
Bache Gabrielsen V.S.O.P kr 459,90
 
Braastad VSOP Réserve kr 474,90
 
De Luze V.S.  kr 599,90
 
Ch. De Montifaud Silver XO kr 859,90
   

TIL ALT MULIG

 
Ch. de  Montifaud VSOP kr 524,90
 
Bache Gabrielsen American Oak kr 464,90
   

Other Episodes

Episode

December 19, 2022 00:29:01
Episode Cover

Episode 160: Nytt år, nye bobler

  Tom har blitt enig med Kjell-Gabriel om å finne noen lekne bobler til jul og nyttår, og da kan det komme mye rart i...

Listen

Episode 0

November 02, 2021 00:09:30
Episode Cover

Episode 103: Glem salaten!

  Tom og Kjell-Gabriel fordyper seg i denne mørke og fruktige saken fra Spania som vekker lysten på kjøtt til middag. Her er det bare...

Listen

Episode 0

August 30, 2024 00:35:36
Episode Cover

Episode 221: 200-åringen

  Selv om familien har holdt det gående i cognacbransjen siden den franske revolusjonen og vel så det, er det feiringen av huset Delamain slik...

Listen