Episode 97: Cognacprofilen – Den med Toralf Bølgen

Episode 97: Cognacprofilen – Den med Toralf Bølgen

DRINKFEED

Episode 97: Cognacprofilen – Den med Toralf Bølgen

Oct 07 2021 | 00:36:21

00:00 / 00:36:21

Show Notes

Toralf bølgen er en kjent skikkelse i det norske restaurantlandskapet. Han har i tillegg en sterk forkjærlighet for godt drikke, og har skrevet bøker om både Champagne og Cognac.

I denne episoden blir det mye snakk om Cognac, og litt om klassisk gitar.

DRINKFEED har også smakt på noen av merkene vi finner på polet, her er våre tips for de mørke kveldene i høst og vinter:

DE TIL PEISEN

Bache Gabrielsen Hors d’Age kr 2450,-

Ch. de Montifaud Héritage Louis Vallet L50 kr 1999,90

De Luze XO Très Vieille Réserve Superieure kr 619,90

DE TIL AVEC

Bache Gabrielsen V.S.O.P kr 459,90

Braastad VSOP Réserve kr 474,90

De Luze V.S. kr 599,90

Ch. De Montifaud Silver XO kr 859,90

TIL ALT MULIG

Ch. de Montifaud VSOP kr 524,90

Bache Gabrielsen American Oak kr 464,90

Other Episodes

Episode 0

April 02, 2020 • 00:11:18

Episode Cover

Episode 26: Spätburgunder

I Frankrike heter den Pinot Noir, men i Tyskland kaller de den Spätburgunder, og er nesten like viktig som Riesling. Faktisk er Tyskland verdens...

Episode 0

January 23, 2020 • 00:20:08

Episode Cover

Episode 18: Fyrtårnet Bareksten

Det måtte en godlynt bergenser med store vyer og enda større skjegg til for å sette Norge på verdenskartet over brennevin. Hør Stig og...

Episode

November 15, 2024 • 00:17:10

Episode Cover

Episode 230: Skrå vin

Når Tiziano Accordini fra Valpolicella inntar studioet blir det straks mye mimring på Kjell-Gabriel som har besøkt denne vingården en rekke ganger. Her blir...