Episode 112: Klassisk fra Burgund

Jan 14 2022 | 00:22:17

00:00 / 00:22:17

Show Notes

Tom tar med seg Kjell-Gabriel inn i klassikernes verden. Med en rød og en hvit burgunder går vi tilbake til hvordan Chardonnay og Pinot Noir skal lukte og smake etter de klassiske normene. Jeanne d’Arc blir også nevnt.

Champy Bougogne Cuvée Edme Pinot Noir 2020 kr 224,90

Olivier Leflaive Bourgogne Les Sétilles Blanc kr 285,90

Other Episodes

Episode 0

December 20, 2023 • 00:17:30

Episode 194: Nå fylles tusen juleglass

Tom snyter Kjell-Gabriel for ribbe, og Espen trenger løsemiddel i denne kavalkaden der Tom, Kjell-Gabriel og Espen Smith går gjennom de viktigste tingene rundt...

Episode 0

October 22, 2021 • 00:31:17

Episode 101: Fatet med det rare i

Integrert fat, fatpreg, fat-tanniner, toasted, ny og gammel fransk og slovensk eik – for ikke å snakke om fatfermentering og ørten år og måneder...

Episode

December 09, 2022 • 00:10:18

Episode 157: Norsk fra Portugal

Tom og Kjell-Gabriel tar frem en flaske «norsk» vin fra Portugal. Her blir det drodling om nordmenn med suksess i syden. Aune Lohmann Branco...