Denne gangen handler det om vin som har mindre alkohol. Kjell-Gabriel er fascinert av fenomenet lavalkohol, noe Tom gjerne forteller ham mer om. Hvordan...
Kjell-Gabriel prøver seg på høykultur og har tatt turen til Rheinessen, Tyskland. Det blir mye prat om Felix Mendelssohn, og ikke noe om Riesling....
Tom og Kjell-Gabriel besøker en ekte norsk vingård der det dyrkes både Riesling, Pinot-Noir og Solaris. De finner også en sindig vinbonde fra Lier...