Røde bær, noe krydder, lang med tydelige tanniner.
Kjell-Gabriel kommer med en finte til Tom: En hvitvin fra Østerrike som ikke er Grüner Veltliner. Tom forsøker tappert å skjule skuffelsen og smaker...
Lav alkohol og lette rødvinsbobler havner i glassene når Tom tar med seg denne gøyale sjarmøren fra Lazio. Kjell-Gabriel må jobbe med en gjenstridig...
Kjell-Gabriel prøver å få Tom interessert i distriktet på sørsiden av Gardasjøen, men vil en hvitvin med det litt rare navnet Brolettino vekke smaksløkene...