Kjell-Gabriel er svært opprømt over å få servere Tom en italiensk drue som ikke er veldig kjent. Mellom utredninger om brunt brennevin og egenreklame får også godsaken fra Piemonte sin velfortjente oppmerksomhet fra begge to.
Tom har tatt med seg en flaske rosévin fra favorittområdet i Provence. Kan han lokke Kjell-Gabriel til å være enig i at dette burde...
Tom har gjenfunnet gleden med Chenin Blanc, en drue som lett havner litt under radaren, men som absolutt har noe i glasset å gjøre....
Tom nekter å slippe sommeren og har med seg en rosa italiener laget på Nebbiolo-druen. Kjell-Gabriel prøver å snakke dialekt, mens Tom helst vil...