Episode 164: Vinprofilen – den med Francesco Marzola

Feb 10 2023 | 00:22:06

00:00 / 00:22:06

Show Notes

Etter å ha plassert vinkjelleren til Vossevangen hotell ettertrykkelig på verdens vinkart, er Francesco Marzola i gang med nye prosjekter i hovedstaden. Ved siden av studerer han til «Master Sommelier» og slår i hjel tiden med å delta i VM for vinkelnere.

Foto: @ASI/HRVPROD

Other Episodes

Episode 0

April 28, 2023 • 00:17:05

Episode 174: Dimitri lager naturlig(vis) vin fra Bourgogne

Tom finner stadig spennende folk når han er på tur, her har han funnet en ivrig vinmaker fra Bourgogne som sverger til månefaser og...

Episode 0

March 02, 2025 • 00:11:29

Episode 241: Blindsmaking av billigvin

Tom utsetter Kjell-Gabriel for en litt vrien blindsmaking, og ufattelig nok klarer han å treffe riktig drue med bare noen få strategiske hint. Her...

Episode 0

June 14, 2023 • 00:09:43

Episode 180: Sommerens Sancerre?

Kjell-Gabriel vil imponere litt, og fisker frem en flaske fra Sancerre, nærmere bestemt fra Pouilly-Fumé. Her blir det snakk om kattepiss og andre måter...