Integrert fat, fatpreg, fat-tanniner, toasted, ny og gammel fransk og slovensk eik – for ikke å snakke om fatfermentering og ørten år og måneder...
Tom og Kjell-Gabriel tester en hvit sak fra Sonoma. Tom snakker om fat, mens Kjell-Gabriel påstår han kan svømme. Cannonball Chardonnay kr 235,-
Tom kjører på med rosévin, og trekker Kjell-Gabriel med på noen funderinger rundt dette med rosa vin, og hvordan de foretrekker den i Frankrike...