Hvor viktig er det at norsk akevitt lages i Norge? Vi hentet inn Elisabeth Gjestland, presidenten i Norske Akevitters Venner, for en prat om...
Integrert fat, fatpreg, fat-tanniner, toasted, ny og gammel fransk og slovensk eik – for ikke å snakke om fatfermentering og ørten år og måneder...
Han skulle bli kjemiker innenfor meierisektoren, men tilfeldighetene sendte ham ut på en livslang reise innenfor brennevinsfaget. Det er få, om noen, som sitter...