Tom tar med Kjell-Gabriel til Ambassaden i Oslo der den premierte sommelieren Francesco Marzola styrer en voldsom vinkjeller. Her smakes det Bourgogne fra mindre...
St. Martin, skytshelgen for vindyrkere i hele verden, og beskytter av bøkkere, svirebrødre og alkoholikere. Tom og Kjell-Gabriel snakker helgener og helligdom og smaker...
Tom har startet sommeren og da blir det bobler til Kjell-Gabriels store glede. Det blir hasardiøs åpning av Cremant, og mye snakk om Frankrikes...