Latest Episodes
0
Episode 106: Grisehodet fra Burgenland
Vi besøker Burgenland (som finnes i virkeligheten) og smaker vin med en etikett som Tom synes er direkte grotesk. Men vinen er god da. ...
0
Episode 105: Portugisisk balkongvin
Vi henfaller til Douro og dykker ned i en fin liten sak fra huset Altano. Navnet som egentlig betyr «vind som blåser fra havet»...
0
Episode 104: Whiskymyter #2
Vi har igjen besøk av Kristian Utama som skal hjelpe oss med fakta om whisky, og kanskje avlive noen seige myter som henger ved...
0
Episode 103: Glem salaten!
Tom og Kjell-Gabriel fordyper seg i denne mørke og fruktige saken fra Spania som vekker lysten på kjøtt til middag. Her er det bare...
0
Episode 102: 1865
Tom og Kjell-Gabriel drar til Chile og snakker om denne lekre saken som bør innta bordet hvis du har vilt på menyen. Kjell Gabriel...
0
Episode 101: Fatet med det rare i
Integrert fat, fatpreg, fat-tanniner, toasted, ny og gammel fransk og slovensk eik – for ikke å snakke om fatfermentering og ørten år og måneder...