Episode 101: Fatet med det rare i

October 22, 2021 00:31:17
Episode 101: Fatet med det rare i
DRINKFEED
Episode 101: Fatet med det rare i

Oct 22 2021 | 00:31:17

/

Show Notes

 

Integrert fat, fatpreg, fat-tanniner, toasted, ny og gammel fransk og slovensk eik – for ikke å snakke om fatfermentering og ørten år og måneder på fat før tapping. Hvorfor er vi så opptatt av fat og fatbruk? Tom spør mangeårig brennevinekspert for Vinmonopolet Martin Tønder Smith om fatets hemmeligheter.

     

Other Episodes

Episode 0

October 15, 2021 00:24:17
Episode Cover

Episode 99: Whiskymyter

  Få drikker er så innhyllet i rykter, myter og ritualer som whisky. Men hva er sant og hva er eventyr? Enda viktigere er hva...

Listen

Episode

March 18, 2024 00:29:43
Episode Cover

Episode 206: Tre unge norske whiskyer

  DRINKFEED og Tom får besøk av Stian og Are fra MALTPRAT. Mellom digresjoner om øyer og fatbruk, smakes det på tre unge norske whiskyer...

Listen

Episode 0

October 29, 2023 00:08:11
Episode Cover

Episode 188: Spansk sjarmør med langt navn

  Tom og Kjell-Gabriel har funnet frem til en ordentlig klassisk sjarmør fra Spania. Her får guttene virkelig bøyd tungen når de forsøker å fortelle...

Listen