Episode 184: VINPROFILEN – Den med Grev Francesco Cinzano

September 26, 2023 00:26:13
Episode 184: VINPROFILEN – Den med Grev Francesco Cinzano
DRINKFEED
Episode 184: VINPROFILEN – Den med Grev Francesco Cinzano

Sep 26 2023 | 00:26:13

/

Show Notes

 

Tom og Kjell-Gabriel får celebert besøk i studio denne gangen. Ingen ringere enn Grev Francesco Marone Cinzano har kommet fra Montalcino for å fortelle om hvordan familien har etablert seg i Montalcino, og hvordan de jobber for å sikre en bærekraftig vinproduksjon i en tid med betydelig global oppvarming. Det blir også smakt på en Brunello, som virkelig treffer der den skal.

 
Vinen vi smaker i denne episoden: Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2018 Kr 375,-
     

Other Episodes

Episode 0

March 10, 2023 00:11:17
Episode Cover

Episode 168: Å snu seg bort fra profitt

  Hva gjør du når ryktet til regionen din blir ødelagt av jakt på kortsiktig gevinst? Det måtte familien Tammelini fra Soave forholde seg til.  ...

Listen

Episode 0

October 22, 2021 00:31:17
Episode Cover

Episode 101: Fatet med det rare i

  Integrert fat, fatpreg, fat-tanniner, toasted, ny og gammel fransk og slovensk eik – for ikke å snakke om fatfermentering og ørten år og måneder...

Listen

Episode 0

November 22, 2021 00:12:45
Episode Cover

Episode 109: Le Stretta Nas-Cëtta

  Tom og Kjell-Gabriel har kommet over en litt ukjent men uhorvelig god og spennende drue. Her blir det mye skryt og lovord når denne...

Listen