Episode 25: Kortreist klassevin

March 18, 2020 • 00:08:05
Episode 25: Kortreist klassevin
DRINKFEED
Episode 25: Kortreist klassevin

Mar 18 2020 | 00:08:05

/

Show Notes

 

 

 

 

For ti år siden var det nesten ingen som hadde hørt snakk om svensk vin. Nå vokser antall vinavlinger i Sør-Sverige og bransjen blir større for hvert år.

  Söta bror har gjort stor suksess på druen Soleris – en drue som ble dyrket frem på 70-tallet som et alternativ til Riesling. Det er en ordentlig tøffing som tåler kulde og klarer å modne i den korte nordiske sommeren med variabelt vær. År 1999 ble Sverige et godkjent vinland av EU. Siden har svensk vindyrking vokst så det knaker – fra noen få hageranker til en industri med 50 yrkesdyrkere, 160 hobbydyrkere og 100 hektar med grønne og blå druer. De fleste vingårdene finner vi i Skåne. Også langs Hallands og Bohus kyst finnes det entusiastiske dyrkere, samt på Øland og Gotland.      

Other Episodes

Episode 0

December 16, 2022 • 00:23:14
Episode Cover

Episode 159: Aquavitalitet

  Akevitt, Aquavit, Akvavit, Aqua vitae, eller også: Livets vann. Tom og Espen Smith tar for seg Norge og Nordens viktigste bidrag til internasjonal drikkekultur....

Listen

Episode 0

May 14, 2020 • 00:22:30
Episode Cover

Episode 32: Rosé med Anne

    Anne Fredrikstad er så begeistret for rosa vin at hun ville dele litt med oss. I denne episoden snakker Anne og Tom om kultvinen...

Listen

Episode 0

January 31, 2020 • 00:17:42
Episode Cover

Episode 19: Bag-in-Box – like norsk og firkantet som brunost

    Jada, vi snakker ikke høyt om det, men nordmenn elsker pappvin. Over 60% av all vin som forsvinner ut døren på Vinmonopolet gjør det...

Listen