Episode 25: Kortreist klassevin

March 18, 2020 00:08:05
Episode 25: Kortreist klassevin
DRINKFEED
Episode 25: Kortreist klassevin

Mar 18 2020 | 00:08:05

/

Show Notes

 

 

 

 

For ti år siden var det nesten ingen som hadde hørt snakk om svensk vin. Nå vokser antall vinavlinger i Sør-Sverige og bransjen blir større for hvert år.

  Söta bror har gjort stor suksess på druen Soleris – en drue som ble dyrket frem på 70-tallet som et alternativ til Riesling. Det er en ordentlig tøffing som tåler kulde og klarer å modne i den korte nordiske sommeren med variabelt vær. År 1999 ble Sverige et godkjent vinland av EU. Siden har svensk vindyrking vokst så det knaker – fra noen få hageranker til en industri med 50 yrkesdyrkere, 160 hobbydyrkere og 100 hektar med grønne og blå druer. De fleste vingårdene finner vi i Skåne. Også langs Hallands og Bohus kyst finnes det entusiastiske dyrkere, samt på Øland og Gotland.      

Other Episodes

Episode

September 26, 2024 00:10:11
Episode Cover

Episode 225: En klassisk klassiker

  Kjell-Gabriel mener at vi glemmer de erkeklassiske distriktene etter vårt jag etter nye moderne viner. Det setter Tom pris på. Han er av den...

Listen

Episode

November 18, 2022 00:13:02
Episode Cover

Episode 153: Tørr vin fra dessertvindrue

  Tom og Kjell-Gabriel finner frem en vin laget på en kjær drue fra Ungarn. Furmint-druen brukes til dessertfavoritten Tokaji, men jammen fungerer den også...

Listen

Episode 0

March 24, 2023 00:09:54
Episode Cover

Episode 170: Smakfull genmanipulering fra Østerrike

  Tom og Kjell-Gabriel tar for seg denne gladsaken fra Østerrike. Her blir det drama i form av genmanipulering, obskure tegnefilmer og et malende bilde...

Listen