De reneste boblene fra Italia kommer fra gården Agricola Giól som befinner seg i Veneto – nordøst i Italia. Her har de syslet med vin siden 1427. Det er lenge siden, hele 65 år før de amerikanske indianerne oppdaget Columbus, og 74 år før Leonardo da Vinci malte Mona Lisa, de vet altså hva de driver med. Produksjonen ble økologisk allerede i 1983, og har vært vegansk siden 2000. Varianten vi tester i dag er en frizzante, den har altså litt mindre bobler enn regulære proseccoer. Dessuten kommer den med en festlig kapsel i stedet for kork. Har du lyst til å prøve en av de reneste boblene fra Italia får du den her
Kjell-Gabriel har funnet frem en vin som ikke skulle være en slik vin. Likevel, Tom liker resultatet. Paco Garcia Tempranillo Blanco 2020 kr 199.90
Tom nekter å slippe sommeren og har med seg en rosa italiener laget på Nebbiolo-druen. Kjell-Gabriel prøver å snakke dialekt, mens Tom helst vil...
Tom og Kjell-Gabriel drar til Alsace, og etter at Kjell-Gabriel nesten utfører selvskading med korken, snakker vi om Crémant og særlig denne rosa varianten...
